青虾怎么去虾线

青虾去虾线的方法有:
1、通过青虾的尾巴来去除虾线 。用一只手将虾背弯成弧形 , 另一只手用牙签从虾背第二节处 , 扎入肉中将虾线挑出即可;
2、青虾头中间有凸起的刺 , 用剪刀在刺的位置剪一个口 , 再用剪刀的平面把整个脑子挑出 , 整根虾线就会被扯出;
3、剪掉虾头和虾尾 , 用手挤出虾线即可 。

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