凉拌金针磨怎么做简单一点的 _生活百科

【凉拌金针磨怎么做简单一点的】1、准备金针菇，鲜嫩青柿椒，精盐，味精，香油各半茶匙。
2、把金针菇切短。柿椒洗净切丝。
3、把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。