烤全羊选用1至2月龄的小绵羊 。
烤全羊步骤：
1、将1至2月龄的小绵羊宰后剥皮，去内脏与蹄，洗净沥干，用铁丝系在木杆上；
2、用鸡蛋液、姜黄粉、面粉、盐水调成糊状物，涂抹全羊外皮；
3、随后在羊肉上扎很多小孔，让作料深入肉内；
4、然后，将馕坑炭火烧透，不冒烟时，将羊头朝下，放入馕坑烘烤，上面加盖，用湿麻袋封口，焖烤80到90分钟即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 秋分是几月几日,2022秋分具体时间
• 实践是检验真理的唯一标准是因为
• 2022深圳医保缴费基数多少 2022深圳医保缴费比例是多少
• 抖音uv价值是什么意思啊
• 玉石刀摆件放到家里可以吗 玉石刀摆件是否放到家里
• 知己知彼百战百胜正确还是错误 知己知彼百战百胜
• 封闭式基金和开放式基金区别是什么
• 什么是货架寿命
• 苹果12怎么录音通话
• 金门开是什么字