酱酒12987工艺是什么

酱酒12987工艺是一种酱香型白酒传统生产工艺 。含义是:一年生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒 。这种凝聚了中国酿酒人智慧结晶的工艺,目的只有一个就是生产出至醇至香的白酒 。

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