导读:立冬节气也是养生的好时节 , 除了运动养生之外 , 我们还可以饮食养生 , 这也是人民最喜欢的养生方式 , 在吃中就把健康养好了 , 那么2022立冬养生吃什么好?立冬养生要注意什么饮食2022呢?想知道就来瞧瞧小编的介绍吧 。
2022立冬养生吃什么好
1、萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜 , 不用医生开药方” , 人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值 。萝卜味甘性凉 , 冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺 , 清肺热 , 利肝脏 。不仅清凉去火 , 还可以起到解毒消炎的作用 。胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维 , 可以促进消化 , 加快肠胃蠕动 , 提高食欲 。消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择 。
由于萝卜中富含维生素C和锌元素 , 经常食用可以有效的补充肌肤营养 , 保持皮肤细腻红润 , 预防肌肤老化 。补气养血 , 也可以使干燥的皮肤更加滋润水灵 。萝卜中含有的木质素和大量的酶 , 可以有效的起到降脂、软化血管、稳定血压等功效 。由于富含的其他矿物质 , 也可以使自身的免疫力提高 , 冬季预防冻疮 , 根治冻疮 。
2、鲫鱼
民谚也有“冬鲫夏鲤”之说 。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒 , 对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效 。烹食鲫鱼 , 方法较多 , 以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美 。在煮鲫鱼汤的时候 , 最好不要放姜 , 可以少放一点点葱白去腥 。喝的时候 , 建议再放一点醋 , 因为醋有收敛和助消化的作用 , 这样对于保养肠胃和缓解腹泻都有好处 。
中老年人包括所有需要补钙的人 , 吃鲫鱼是个非常不错的补钙食疗方法 。从吃法上来说 , 最推荐焖酥鱼 , 这样就不用担心鲫鱼刺多的问题了 , 因为经高压焖煮过的鱼刺 , 早已变得非常酥软 。从营养成分上来看 , 100克的鲫鱼大约含钙79毫克 , 而鲤鱼只含50毫克 。一般一次吃一两条普通大小的鲫鱼 , 摄入的钙就接近400毫克 , 相当于推荐全天钙摄入量的一半 。一袋250毫升的牛奶通常含钙量也在300~400毫克之间 , 因此 , 喝不了牛奶的人 , 就多吃点鲫鱼 。
3、木耳
民间有冬令吃木耳滋补的习惯 。营养学家指出 , 黑木耳的营养价值十分高 , 每100克干品中含蛋白质12克 , 脂肪1.5克 , 膳食纤维9.9克 , 糖类35.7克钙247毫克 , 铁97.4毫克 , 及多种维生素 。有滋补健身功效 , 因其活血祛痰、减低人体血液凝块 , 故能防治动脉粥样硬化 , 冠心病 。
黑木耳与各种荤素菜入伍 , 适于炒、炖、烩、和煲汤等多种烹饪方法 。用于配菜时只需冷水浸泡 , 家庭常备常食很是方便 。最简易挑选方法是挑质地轻的黑木耳 , 一般讲 , 质地较轻的黑木耳质量较好 。
4、莲藕
冬藕最补人 , 冬天上市的莲藕营养十分丰富 , 对心脾的补益作用特别突出 , 还可入肾 , 是年老体虚者的理想营养品 。老百姓冬季餐桌上最常见的就是莲藕排骨汤了 , 固然用料和做法简单 , 但补心益脾的功效十分好 。用冬藕入汤时 , 可配点绿豆一起煲 , 去其温燥;用来涮火锅 , 可与性寒凉的青菜搭配着吃 , 寒温互补 , 比较适中 。
另外 , 由于冬藕性温燥滋补 , 较难消化 , 做菜时可加点醋一起食用 。但对湿热体质的人而言 , 则不宜多吃 。冬藕的藕节也是宝 , 不要随便就给扔掉了 。藕节有止血的作用 。从以形补形的角度来说 , 将藕节入汤 , 对一些关节不舒服的老年人有一定的食疗作用 。
【2022立冬养生吃什么好 立冬养生要注意什么饮食2022】5、牛奶
很多人以为 , 只有吃山珍海味才能起到健体的作用 , 但是专家告诉大家 , 其实冬季吃牛奶就是最简单的养生法 。立冬到来了 , 专家建议大家 , 从今天开始就养成每天喝牛奶的习惯 , 对于冬季最有益 。
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