1、看它的颜色和大小 。在购买小米时首先看它的颜色和大小,优质的小米它的大小还有颜色都是非常均匀的,而且颜色呈乳白色或金黄色,看起来也非常有光泽 。大家在购买小米时可以抓取一下,看它有没有碎米或者杂质,如果没有的话肯定是优质的小米 。
2、注意是不是染色的小米 。在购买小米时可以随身携带一些纸巾,用手抓取一些小米,将它放在纸巾上,接着对小米哈一口气,然后要把纸巾展开,把小米倒出来,看纸巾上有没有轻微的黄色,如果有黄色就表明小米里含有黄色素,如果没有黄色就可以放心购买了 。
【如何挑选优质小米】3、品尝小米的味道 。可以抓取一些小米放在嘴里尝下它的味道,如果尝到了一点甜味,没有任何异味,就表明它是优质的小米,反之尝起来有股苦涩味道的话,或者是其他的味道,那就标明是劣质的小米了,就不建议大家购买了 。
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