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被鲜花和灌木包围的小径 , 充满中世纪风格的建筑 , 街角葡萄藤下隐藏的小酒馆 , 慵懒惬意的咖啡客和享受日光浴的美女 , 这是很多欧洲小镇给人的第一印象 。
每一个定格画面宛如世界名画 , 每一个角落充满诗情画意 , 空气中弥漫着自由和时尚的味道 , 小资、情调和浪漫勾起了文艺青年对欧洲的向往 。
然而 , 许多人不知道的是 , 很长一段时间内 , 欧洲都是被刺鼻恶臭包围的 。
无论在哪个大洲 , 人类的起源和发展大概是相通的 。
对于原始的人类来说 , 生存是第一要素 , 所以他们的精力都放在了寻找食物和抵御危机上 。
早期的人类食物来源较为单一:植物的根茎和浆果、食肉动物遗留的残渣、腐败变质的烂肉都可以用来果腹 , 不过这类食物不仅营养低 , 还会影响人类的健康 。
▲中国的农业科技曾经遥遥领先世界
随着时间流逝 , 人类学会了采摘、种植、捕猎和饲养 , 这使得人类获取优质食物的渠道大大扩宽 , 生存变得更加容易 。
人类的大脑因为摄入足够的蛋白质飞速进化 , 社会和群居的概念根深蒂固 。
富足的物质也带来了思想的提升 , 人类开始思考如何生存得更好 。
举个例子 , 在中国的春秋时期 , 百家争鸣里出现了农家 , 农家专注于研究种植和饲养方面的技术 , 其中就包括清理家畜的粪便并用其堆肥 。
农家的先驱认为 , 清洁的饲养环境有诸多优点:
首先 , 及时清理粪便会减少臭味 , 这有利于优化农民的感官体验 。
其次 , 清理粪便会减少家畜患病的几率 , 让其健康成长 。
最后 , 发酵后的家畜粪便可以为庄稼追肥 , 提升庄稼的产量 。
▲欧洲农村家畜和人类共生
所以从春秋战国时期开始 , 中国的农民就探索出了一套和家畜共存的方法并流传至今 , 然而同一时刻的欧洲却是另外一番景象 。
欧洲曾经出现过一个强大的罗马帝国 , 然而罗马帝国最终也未给欧洲带来大一统 。
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