按照传统的方法 ， 消费者会“望、闻、切” 。
1、“望” ， 看外观颜色 ， 通体金黄色的要比果身泛绿的要熟得透 ， 味道也会甜一些 。
2、然后就是“闻” ， 有浓郁菠萝香味的说明菠萝品质很好 。
3、最后是“切” ， 也就是用手按压菠萝果身 ， 有明显的充实感 ， 说明这个菠萝果肉比较饱满 。
4、矮并且体粗的菠萝更甜一些 ， 因为这样的菠萝果肉结实并且肉多 ， 比瘦长的好吃 。
5、然后就是看大小 ， 大的比小的好吃 ， 因为大个的熟得比较透 ， 也可以说“发育好” ， 而且味道比较甜 。
6、最后就是看菠萝叶子的长短 ， 很多人挑菠萝只是注意看菠萝本身了 ， 而忽略叶子 。其实从叶子就能判断菠萝的产地 ， 海南的菠萝叶子长 ， 广西的叶子短 。

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