贝加尔湖畔|一个东北人，把生态餐厅开到了贝加尔湖畔，在当地引起了轰动山东省|美食|欧洲旅游

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阅读摘要丨李志新已经在俄罗斯种地十几年了，他来到俄罗斯承包土地、种地、种菜、开饭馆等，期间经历过各种酸甜苦辣，这篇文章介绍他在贝加尔湖边上开生态餐厅的故事。
李志新在贝加尔湖畔的温室农场已经远近闻名了，最起码在贝加尔湖周边部分地区那是名声在外。整个农场基本上解决了当地大部分闲散劳动力的就业问题，所以也深得当地人们的尊重和喜爱。

【贝加尔湖畔|一个东北人，把生态餐厅开到了贝加尔湖畔，在当地引起了轰动】现在李志新的现代化农场具备的功能有：上万亩的大田蔬菜，这一部分都是应季的蔬菜；各种反季节蔬菜的种植、新的菜品的品尝和推广、各种蔬菜的采摘、玻璃温室日光浴、当地孩子的教育基地、通过推广中国的美食和生活方式来推广中国的文化，等等。
公司的几位股东，以及公司员工都对目前的公司的经营状态非常满意，李志新自己当然也很是满意了，因为公司的业务上了正轨之后，他需要操心的事情也越来越少，现在，他每天只需要到农场转一圈就可以了，公司的管理人员基本上能够处理大部分业务。
所以，李志新的大部分时间是在俄罗斯各地以及中国各地参观、考察各种农业的新业态，顺带也就游山玩水、放松心情了。
李志新在中国去的最多的地方还是蔬菜大省山东省，一边游玩一边考察的都是和种地、种菜相关的地方，因为他在俄罗斯的的所有的业态和蔬菜种植技术，都照搬山东的做法，只不过是根据俄罗斯的情况稍加改良一下。

这次在山东好几个地方，都是由山东当地的朋友、同学或者亲戚什么的全程接待陪同，其中，在淄博、滨州、潍坊、威海等这几个地方，大家在请李志新吃饭的时候，都进入到一个巨大的带有顶棚的餐厅进餐。他就开始研究起来这种餐厅来，后来到全国其他地方也都让当地人带着他去这种类型的餐厅去吃饭。
在河南、河北、江苏、内蒙古、天津、北京、东三省等诸多北方地区，都有类似的餐厅，虽然里面内容有所不同，但是都大同小异。
各地叫的名字也各有特色，比如生态餐厅、温室餐厅、阳光餐厅、休闲餐厅、天然餐厅等名称。这些餐厅是由种植温室繁衍而来，它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草，以及建造有各种景观。

贝加尔湖畔|一个东北人，把生态餐厅开到了贝加尔湖畔，在当地引起了轰动

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