材料:山药400克、冰糖20克、蜂蜜50克、枸杞3克、水50克 。
做法:
1、用温水泡好枸杞备用;
2、先将山药洗净去皮 , 切成两寸长、三分厚的条 , 入开水锅焯1分钟左右 , 捞出整齐码放在盘内 , 并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上;
3、炒锅中加水 , 放入冰糖 , 小火烧之使冰糖完全融化 , 然后倒入蜂蜜 , 熬至开锅冒泡即可出锅 , 将蜜汁均匀地浇在山药上即可 。
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