江南|游埠古镇:每个江南早茶爱好者都该去一次

浙江游埠古镇有1300多年历史 , 隶属金华兰溪 , 清代文学家李渔曾用“看一眼不足为奇 , 看两眼怦然心动 , 看三眼引人入胜”来形容它 。 它与桐乡乌镇、湖州南浔、义乌佛堂并称“浙江四大千年古镇” 。
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游埠古镇 本文图片均由作者提供
游埠是龙游县下游的商埠 , 故得名“游埠” 。 据出土文物及古遗址考证 , 它在东晋兰溪建县之前成为埠头 , 明万历年间已经为“镇” , 以后建制多变 。 游埠曾是浙中商埠的中心 , 有“钱塘江上游第一埠”的美誉 。 古镇多桥 , 自古连接着南来北往的客商 。 明代前 , 古衢江流入游埠溪 , 紧靠古镇街市 。
当时游埠溪就设有前街埠头、大街桥埠头、白鹭园埠头、柴市桥埠头、双溪埠头、太平桥埠头等共 11座埠头 , 是浙赣闽皖交界重要的 农副产品集散地 。
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游埠古镇永安码头
镇上店铺林立 , 商贾云集 , 当地务工人凌晨搬运货物结束便喜欢聚在一起吃早餐休憩 。 兰溪的商人们为了交流商机 , 也会一早坐在熟稔的茶馆 , 天南地北聊不停 。 人们休憩果腹的需求渐渐演变成了此地特有的早茶文化 。
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早茶街
江南的早茶 , 不止是清晨氤氲着缥缈香气的茶水 , 也是百姓清晨的第一顿饭 。 它养成了兰溪人的闲适心胸和美食习俗 。
游镇完整地保留着兰溪人喝早茶的古老传统与诸多特色美食 。 此地人不讲究小盏慢饮 , 喜欢用大杯泡茶饮水 。 茶叶无需精细 , 泡得严严实实最好 。 饮茶客品味的是生活的本真 。 肉沉子、鸡子粿、豆腐汤圆、炒粉干、带饼油条等诸多早餐能让茶客在此一连三天都吃不完 。
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游埠古镇早茶街
由于本地居民从凌晨四点便开始聚集 , 喝茶吃早点 , 来这里感受浓郁的江南烟火气可得赶早 。 东方泛白 , 我来到这座具有明清徽派浙西民居特色的古镇探了一探 。
此地依河成街 , 街桥相连 , 马头墙与黛瓦白墙相互辉映 , 古宅沿水而建 , 拱桥百步可见 , 纵横交织巷子让人仿佛走在迷宫 。 炊烟从烧得通红的锅炉中袅袅升腾而起 , 时间一下子放得缓慢 。

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