韩国甜辣酱能做什么菜

一、甜辣酱炒鱼板
食材:鱼板2片、洋葱半颗、葱1根、蒜头一半、红辣椒少许、韩国甜辣酱1勺、酱油1勺、白砂糖1勺、芝麻油半勺、白芝麻半勺、食用油半勺、辣椒粉半勺;
步骤:
1、将鱼板、洋葱、葱、红辣椒、蒜头切成适当大小;
2、平底锅放些油后放入蒜末爆炒;
3、蒜末爆炒后加入切好的鱼板和洋葱拌炒;
4、鱼板和洋葱拌炒到八分熟左右 , 再加入韩国甜辣酱、白砂糖、辣椒粉、白芝麻、芝麻油拌炒;
5、食材跟调味料拌炒好后 , 在下葱末和辣椒;
5、炒一下后 , 甜辣酱炒鱼板就完成了 。
二、甜辣酱拌时蔬
食材:韩国甜辣酱、黄瓜、小白菜、水萝卜、干豆腐、盐、味精、醋、海鲜酱油、香油、糖;
步骤:
1、把小白菜洗好 , 沥干水 , 加入适量盐 , 用手抓匀 , 放置一旁 , 腌制15分钟左右;
2、黄瓜、水萝卜切片备用;
3、干豆腐用手撕成小块备用;
4、将腌制好的小白菜用水再冲洗一下 , 以防小白菜过咸 , 然后用手把水分挤干净 , 切段;
5、所有食材放入容器中 , 加入韩国辣酱、糖、盐、味精、少许醋、海鲜酱油、香油拌匀即可 。

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