土豆和西红柿能一起食用 ， 但是前提是土豆不能要长了芽的土豆 ， 西红柿最好不好青的 ， 土豆芽和青西红柿中都含有生物碱甙 ， 吃了这两种食物的任何一种后 ， 在进食后10分钟至数小时出现症状 。先有咽喉抓痒感及灼烧感 ， 上腹部灼烧感或疼痛 ， 其后出现胃肠炎症状 ， 剧烈呕吐、腹泻 。此外 ， 还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难 。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡 。
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