玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木 , 在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称 , 这些栽培品种亦可称做月季或蔷薇 。玫瑰果实可食 , 无糖 , 富含维他命C , 常用於香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等 , 亦有瑞典汤、蜂蜜酒 。玫瑰长久以来就象征著美丽和爱情 。
按颜色分类有:红玫瑰 , 黄玫瑰 , 紫玫瑰 , 白玫瑰 , 黑玫瑰 , 绿玫瑰 , 橘红色玫瑰和蓝玫瑰 。
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