食材:猪肉、葱、姜、甜面酱、黄豆酱 。
步骤:
1、葱切末,姜切末;锅中放油,油热后,倒入葱姜末 。
2、将猪肉洗净后切丁,倒入锅中 。
3、翻炒至猪肉丁变色 。
4、倒入甜面酱和黄豆酱 。
5、用小火慢慢制作成炸酱,倒出炸酱于盆中 。
6、锅中放水,水开后,放入面条 。
7、面条煮熟,淋少许水,再开一次即可捞出 。
8、淋上炸酱,拌均匀即可 。
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