准备材料:松子1公斤、白糖20克、黄沙500克 。
做法如下:
1、先将白糖化成半杯糖水,待用;
2、把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀;
3、等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒;
4、翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色,即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用 。
【如何炒松子】
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