谷类 , 蔬菜水果 , 奶类 , 豆类食物 。
1、谷类 , 包括米 , 面 , 杂粮 , 主要提供碳水化物 , 蛋白质 , 膳食纤维及B族维生素 , 它们是膳食中能量的主要来源 , 多种谷类掺着吃比单吃一种好;
2、蔬菜和水果 , 主要提供膳食纤维 , 矿物质 , 维生素 , 胡萝卜素 , 蔬菜和水果各有特点 , 不能完全相互替代 , 不可只吃水果不吃蔬菜 , 一般来说红 , 绿 , 黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富 , 所以应多选用深色蔬菜和水果;
3、奶类和豆类食物 , 奶类主要包括鲜牛奶 , 奶粉 , 除含丰富的优质蛋白质和维生素外 , 含钙量较高 , 且利用率也高 , 是天然钙质的极好来源 , 豆类含丰富的优质蛋白质 , 不饱和脂肪酸 , 钙及维生素B1 , B2;
【在学校早餐吃什么有营养吃什么好】
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