1、准备好食材：豆角300克，火腿适量，食用油适量，鸡精1勺，生抽2勺 。
2、首先是将豆角择干净，切成段，放在盐水里浸泡10分钟 。
3、浸泡豆角的空档，火腿切成片 。
4、炒锅倒适量的食用油，放入火腿 。
5、翻炒至肥肉部分变成透明 。倒入两勺生抽，翻炒均匀，倒入豆角 。
6、翻炒豆角和火腿，炒至豆角变色 。
7、倒入一勺鸡精就可以出锅了 。

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