【水果世家什么样算熟】辨别水果是否成熟主要有三种方法:
第一、通过水果的软硬度分辨 。
主要是桃子、李子、猕猴桃、释迦、甜柿、牛油果等水果 。此类水果生的时候往往比较硬,越成熟就会变得越软 。
第二、通过水果的颜色分辨 。
主要是菠萝、香蕉、木瓜、芒果、杨桃等热带水果,通常由青转黄后即算成熟 。
为了运输的方便,这类水果果农往往在七、八成熟时就提早采收了,此时这些水果表皮会呈青色,口感会有些酸涩 。
第三、通过水果的气味分辨 。水果在成熟过程中会释放一种气体,叫做乙烯,有淡甜的香味 。
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