1、山药洗净切断,放入蒸锅,开火蒸 。
2、山药用竹签能轻松扎透就可以关火了 。
3、山药晾凉去皮 。
4、放糖,用勺子压成泥 。
【红豆沙切糕怎么做】5、模具里撒少许炒熟的玉米淀粉 。
6、将一部分山药泥填入模具 。
7、放入豆沙 。
8、再放入山药泥,盖住豆沙,压实 。
9、脱模 。
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