简介温中补脾,滋补血液,补肾益精 。疗眩晕 。月经不调,胃炎,耳鸣而空等症 。
食材:土鸡1个、啤酒2瓶、盐适量、香菇适量、姜片适量、沙姜适量 。
1、将鸡切块焯水备用 。
2、将姜片、沙姜、香菇、啤酒(一瓶)倒入,开大火煮沸 。
3、煮沸后倒入鸡、再倒入一瓶啤酒搅拌后小火炖30分钟 。
4、出锅前不用放味精、鸡精之类,本身就很鲜美的 。中途不用放糖,啤酒自身带点甜味的 。
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