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乌贼是乌贼目软体动物的统称 ， 别称墨鱼、墨斗鱼、花枝等，全世界有5科18属150余种，广泛分布于热带、亚热带及温带洋区，我国黄海、渤海、东海、南海均有分布，代表物种有针乌贼、金乌贼、无针乌贼等 。
一、生物分类
界 动物界 门 软体动物门 纲 头足纲
目 乌贼目 科 5科 属 18属
种 150余种 代表物种 针乌贼、金乌贼、无针乌贼、细乌贼
乌贼不是鱼类，而是软体动物，别称墨鱼、墨斗鱼、花枝等 ， 在生物分类学上属于动物界、软体动物门、头足纲、乌贼目的统称 ， 全世界有5科18属150余种，代表物种有针乌贼、金乌贼、无针乌贼等 。
二、物种区别
乌贼和章鱼的外形很相似，但属于两种不同的物种；其中乌贼是动物界、软体动物门、头足纲、乌贼目的统称，别称墨斗鱼、墨鱼、花枝等，腕足10条，全世界有5科150余种；章鱼是动物界、软体动物门、头足纲、八腕目、章鱼科的统称 ， 别称八爪鱼、蛸、坐蛸等，腕足8条，全世界有26属252种 。
三、维度论述
乌贼的视觉系统和人类不一样，可以使用立体视觉并能利用立体视觉计算距离，加之乌贼的智商非常高，因此被人们称作“四维生物”，事实上说乌贼是“四维生物”就像说蚂蚁是“二维生物”一样扯淡 ， 若乌贼真的是“四维生物”就不会出现在“三维空间”内，就算出现我们也无法发现它们 。
四、生活习性
1、环境：乌贼喜栖息在远海的深水中，每年春暖季节由深海游向浅水内湾产卵繁殖，4～6月间产卵粘附于海藻及其他附着物上，从9月下旬开始当年孵化的幼体洄游到南方越冬 。
2、食性：乌贼是肉食性动物，主要以瓣鳃纲动物和虾、蟹等甲壳类为食，在海洋中常与龙虾拼个你死我活，目的就是为了争夺虾青素，虾青素是保证乌贼在深海生存的必要物质 。
3、繁殖：乌贼是雌雄异体动物，雄性有一条特化的交接腕，用以将精包放入雌性的外套腔内 ， 雌性产卵于海藻及其他附着物上，孵化期间雌性守护在卵旁，幼体4～8周后孵出 。
五、代表物种
1、普通乌贼：普通乌贼是常见的一种乌贼，别称墨鱼、墨斗鱼、花枝等，在生物分类学上属于乌贼科、乌贼属软体动物，广泛分布于东大西洋 ， 从波罗的海到南非均有分布 。
2、针乌贼：针乌贼是常见的一种乌贼，别称墨斗鱼、墨鱼、花枝等，在生物分类学上属于乌贼科、乌贼属软体动物，广泛分布于东大西洋、印度洋、西太平洋的热带及温带洋区 。
3、金乌贼：金乌贼是常见的一种乌贼，别称墨鱼、乌鱼等，在生物分类学上属于乌贼科、乌贼属软体动物，广泛分布于大西洋、印度洋、太平洋的热带、亚热带及温带洋区 。
【乌贼】4、曼氏无针乌贼：曼氏无针乌贼是常见的一种乌贼，别称花粒子、麻乌贼等，在生物分类学上属于乌贼科、无针乌贼属软体动物，广泛分布于西北太平洋和北印度洋沿岸海域 。