|元旦假期要到了，记住这“5个干货”，出门旅行也能随时喝到好茶( 二 )

所以，大家在挑选保温杯时，无论是不是用来泡茶，都要通过正规渠道购买。
尽量挑选知名品牌的产品，并认真查看说明书、产品合格证等。
避免买到“三无产品” ，否则长期用来喝水，对身体的负担极大，后患无穷。

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第二，保温杯提前清洗干净。
保温杯的功能，简单来说，只有一个，那就是给水保温。
热水或者是冷水，装在保温杯里，都能在几个小时内延续自己的温度。
不过，也有人把保温杯当成“万能用具”了。
平日里，泡枸杞、泡红枣、泡茶、泡咖啡，统统都用保温杯来进行，非常方便。
但久而久之，保温杯就会有串味的情况发生。

譬如，昨天刚刚用保温杯焖了一壶红枣黄芪汤，今天再用来泡茶。
茶汤的香气滋味没喝出来多少，全都被浓重的药材味给掩盖了，尝不到原汁原味的茶汤。
因此，打算用来喝茶的保温杯，尽量不要泡气味很重的东西。
同时，日常使用完以后，记得及时清理。
由于保温杯和玻璃杯不太一样，虽然都是直筒型，但是它不透明，没办法看到杯子的内部情况，存在卫生死角。
每次使用完以后，都要用杯刷把里里外外仔细清洁干净。
最好能打开盖子，通风散味，确保保温杯在泡茶前，是没有异味的。

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第三，选择适合用保温杯泡的茶。
保温杯泡茶，固然方便，也能给茶汤保温。
但有一些茶，并不适合泡在保温杯里，因为持续高温的环境，会破坏美好的口感。
比如绿茶，不发酵，清汤绿叶，口感上以“鲜”为主。
【|元旦假期要到了，记住这“5个干货”，出门旅行也能随时喝到好茶】因此，大家都选择用玻璃杯来泡，一是为了欣赏芽叶绽放的模样，二也是怕闷坏了绿茶，把它闷黄，散失鲜味。
同理，新白茶也不适合用保温杯泡。
体内的茶多酚和咖啡碱等物质活跃，闷泡在保温杯里，香气滋味会变得面目全非。
可以选择一些发酵程度比较高，或者茶多酚含量少的茶类，如红茶、乌龙茶、老白茶等。

以老白茶为例，虽然正常情况下，不提倡焖泡。
但如果实在条件有限，那就选择在持续高温下，口感也能相对比较好，色香味俱全的品类。
比如《随心泡》，原料是2017年的春寿眉。
因为是高山茶，本身茶多酚和咖啡碱的含量就低，茶氨酸等其他营养物质丰富。
再经历了多年的陈化，又被压成了小小的饼干茶。
茶如其名，随心泡，怎么泡都好喝。

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