一、主料：嫩鸽子 。
辅料：鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、猪油、香菇丁、鲜荷叶、酒坛泥 。
调料：绍酒 ， 盐、白糖、葱花、姜末、丁香、八角、玉果末、甜面酱、香油、熟猪油 。
二、做法：
1、将鸽子去毛去内脏、洗净 。加酱油、黄酒、盐 ， 腌制1小时取出 ， 将丁香、八角碾成细末 ， 加入玉果末和匀 ， 擦于鸡身
【黄泥烧鸽子做法】2、将锅放在大火上 ， 内加入猪油烧至五成热 ， 放入葱花、姜爆香 ， 然后将辅料中的鸡丁、瘦猪肉、虾仁、熟火腿丁、香菇丁分别到入锅中炒熟 ， 出锅后 ， 放凉备用 。

秒懂生活扩展阅读

• 什么叫燃烧
• 如何给红烧狮子头勾芡
• 烧炭怎么百分百成功
• 燃烧的实质是什么
• 腊肉一定要烧皮吗
• 烧鸡公最正宗的做法
• 烧肉炒蒜芯怎么做好吃
• 上海哪里有露天烧烤的
• 晨光烧饼配方及做法谢谢
• 青岛的大虾烧白菜怎么做