老板|民宿的服务比较周到,为何一般不提供早餐?老板:吃力不讨好
随着人们生活水平越来越高,很多人都会选择比较高品质的生活,哪怕出门在外旅行的时候,也想要吃住的比较精致一些,于是酒店和民宿迅速崛起,不少人宁愿花更多的钱也想要享受更加高品质的生活。
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老板感觉吃力不讨好很多特色民宿成为了这些人的首选,因为在这里不仅可以更加放松贴近自然,而且享受到的景色也更加的全面,有些民宿甚至就是直接在景区内搭建的,非常具有当地特色,而且服务也比较的周到。但奇怪的是,一般的民宿都不提供早餐服务,虽然有些民宿可以自己开火做饭,或者提供午餐,但是提供早餐的民宿却屈指可数,这是为什么呢?不少老板都觉得吃力不讨好。
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吃的人比较少首先就是一般住民宿的都是游客,他们没有时间吃早餐,毕竟出门旅行要去的景点非常多,所以很多人根本就没时间吃早饭,就算民宿的老板准备了吃的,游客们也会因为行程太忙而没有时间吃早餐。所以一般情况下民宿的老板都不准备早餐,就是因为大部分住民宿的年轻人没有吃早餐的习惯。
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价格不好定位其次就是价格不好定位,因为如果民宿提供早餐的话,一般都是老板亲自动手做的,除去食材的成本之外,人工成本是没有办法计算的,如果定价太高的话,旅客会觉得太贵,定价低的话又没有必要,所以很多民宿老板宁愿自己做一些免费的早餐,提供给需要的游客,都不会给旅客专门准备早餐。一般情况下老板都是在自己吃饭的时候,顺带询问一句住客要不要一起吃,而并非专门做定制的早餐给住客,很大一部分原因还是众口难调。
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味道比较重最后就是会有比较大的气味,做早餐的时候难免会有烟火气,虽然说大部分的旅客都不会在意,但是也有一些沉浸在风景和意境中的住客,会觉得这种气味是对体验的一种破坏,而且很多早餐都有比较重的味道,有可能会破坏其他住客的体验。所以大部分的民宿是不提供早餐的,就是为了给住客一个比较舒适的体验感,生怕会影响到客人们的心情和意境。
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小结当然也有一些农家乐式的民宿,不仅有厨房和餐饮,只有自己养殖的各种家禽和家畜,游客想吃的话还可以现做,不过这样的菜品一般都比较高,所以选择的时候还是需要慎重的。(图片来源携程网友)
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