螃蟹过街横行霸道 ， 螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 ， 在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 ， 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。
合适的螃蟹养殖地 ， 水质要好、水源充足 ， 而且排水方便 。为确保好的透气性 ， 应以沙地或沙壤地为主 。池塘内水深度控制在1m左右 ， 最浅的地方不能低于10cm 。建好的池塘 ， 内留几个土墩 ， 栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物 。一方面 ， 这些水生植物是很好的养料来源供螃蟹吃食 。另一方面有利于巩固河堤 ， 避免因掘穴造成漏水 。

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