1、准备适量面粉，加适量白糖搅拌均匀 。
2、准备好的两个鸡蛋打成蛋液 。
3、先在面粉里添加蛋液 。
4、揉成光滑的面团 。
5、用擀面杖擀成圆圆的薄片 。
6、用刀把四周边切掉划成长方形片 。
7、把面片放进电饼档，待两面金黄时，夹出摆盘即可 。
电饼铛(chēng)是一个烹饪食物的工具，单面或者上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的 。电饼铛也叫烤饼机，可以灵活进行烤、烙、煎等烹饪方法，有家用小款型和店面使用大款两种 。

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