木耳在开水中煮2至3分钟左右就可以食用了 。
木耳易煮熟 ， 一般将木耳放在水中煮2至3分钟左右 ， 待木耳煮熟就可以了 。如果煮木耳的时间太短 ， 可能会使木耳表面还携带细菌 ， 甚至可能会使人出现消化不良的情况 ， 影响身体健康 。
不过 ， 木耳若是熬汤食用的话 ， 熬煮的时间相应的可以久一点 ， 注意不要煮到木耳变软变断的情况 。
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