蜜饯|云南恢复跨省游!这个本地人私藏的后花园,默默无闻真的低估了( 二 )


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?小红书 晓~~~
/ 豆腐米线 /
玉溪人民对豆腐的热爱程度和米线是同等的位置。
砂锅里加鲜肉加杂酱加上米线,和秘制酱料一起,最后加上豆腐,一碗鲜香四溢的米线就这样制作完成。
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?小红书 吃饱饱没烦恼
拌匀让米线和豆腐脑融为一体,豆腐和辣酱的鲜辣充盈整个口腔,皮香浆滑。
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?小红书 吃饱饱没烦恼
/ 洋芋(土豆)/
云贵川地区的人喜欢吃洋芋(土豆),也把洋芋的花样吃到了极致,玉溪也不例外,洋芋当主食、菜、当零食,炸洋芋、洋芋饼、老奶洋芋、傣味洋芋.....
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/ 铜锅洋芋饭 /
原本只是一种藏在铜锅洋芋饭是玉溪的家常米饭做法,火腿、青豆、洋芋加上米饭一起闷组而成。
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/ 炸洋芋 /
这是玉溪街头常见的小吃,五香、蒜蓉、麻辣……各种口味可以随意挑选。
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基本上整个云南大地
都是吃辣和咸口的偏多,
吃甜食的地方还真不多,
蜜饯|云南恢复跨省游!这个本地人私藏的后花园,默默无闻真的低估了】但玉溪是个例外。
/ 冰稀饭 /
冰稀饭是玉溪人最爱的消暑必备品,用糯米煮成的稀饭,加入蜜饯、冰块、玫瑰红糖、芝麻、红绿丝。
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/ 冬瓜蜜饯 /
冬瓜蜜饯最早是发源玉溪,距今已有400多年历史了。
玉溪冬瓜蜜饯分为红蜜饯和白蜜饯两种,好的蜜饯清凉甜脆、透明无渣。
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除此之外还有卷粉、泡鸡脚、烧豆腐...数不清的小吃,吸引着无数吃货的到来。
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?昆明美食台
玉溪,这片多湖、多山、
多民族的秘境之地,
传承了远自古滇国的古老基因,
丰富多元的文化在这片土地上百花齐放。
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幽深的峡谷、灿烂的花海,
少有人知的村庄,还有纯净的湖泊,
让人心生向往。
/ 抚仙湖 /
抚仙湖离昆明仅60公里,没有洱海、泸沽湖和滇池的名气,但它其实是中国最大的深水型淡水湖,是全国第一大高原深水湖泊,天气好时水下能见度超过10米。

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