墨鱼干长白霉是不能够食用的，发霉的墨鱼干会产生多种对人体有害的菌群，而且已经发生质变，容易导致人体腹泄、腹痛、发热、呕吐等症状，为食品安全起见，建议丢掉不要，以免伤害身体 。
有的人会感觉墨鱼干买的挺多，价格也不便宜，而且属于干制品，发霉一点应该没事，有的会用凉水泡或者阳光下暴晒，下油锅炸等等，这样把表面霉点清理掉，或者感觉把可能产生的细菌杀死了，但是这只是表面现象，发霉的墨鱼干已经有大量的黄曲霉或者致癌物在里面了，一些做法根本不能消灭病菌，如果吃了发霉的墨鱼干轻者可能会出现中毒的现象，严重的可能会造成休克等等，因此发霉的墨鱼干尽量是扔掉不要拿自己的健康开玩笑 。

秒懂生活扩展阅读

• 再也不管闲事经典句子
• 怎么洗干净床单上的经血
• 小米可以蒸着吃吗
• 社会工作的干预理论是什么
• 精油皂怎么用
• 赞美城市的词语有哪些
• 紫菜放了6年还能吃吗
• 如何正确泡发响皮
• 怎么样可以干扰有线电视
• 一小时人生种田以后应该干什么