文化|内蒙古打造黄河老牛湾四季皆美高质量发展旅游区老牛湾|旅游区|黄河|长城|发展

当第一缕春风吹开清水河边褶皱的山峦，沉寂的黄河老牛湾开始山花烂漫、百花争艳。到了夏天，老牛湾绿意葱茏、风光无限，秋季里老牛湾又是层林尽染、野果累累。要说老牛湾的美，那应该是冬季。蓝天白云与冰雪对映，时间仿佛凝固了，世界不再喧嚣了，一切的忙碌变得从容了，一壶酒、黄河鱼、一碟小咸菜，在惬意的时光里，孕育着老牛湾旅游的新魅力——冬季游。
老牛湾的冬游魅力突显
内蒙古老牛湾黄河大峡谷地处内蒙古、山西、陕西三省区交汇处，是中国最美十大峡谷之一。高原、丘陵、沟壑在这里交相辉映。冬日的老牛湾静谧、安详，雄浑的山影与河边的冰花、荒草遍布的河道共同构成一道亮丽的风景线。在初雪映衬下，仰望峡谷漫天的轻霰，俯瞰峡谷无言的厚重。
大河奔流，奋进不息。随着黄河流域生态保护和高质量发展战略的深入实施，作为黄河文化的重要发源地和沿黄城市，呼和浩特市把生态环境整治与生态安全屏障建设、呼包鄂榆城市群发展、沿黄产业发展有机结合起来，真正把生态保护建设成果体现到高质量发展上来，奋力谱写新时代“黄河大合唱”的崭新篇章。
大众旅游时代，游客细分市场需求差异化显明，依山傍水的老牛湾，冬季是摄影、徒步、冰钓、民宿休闲等旅游活动理想的目的地，同时也有“滴水成冰、寒风刺骨”认识自然的家庭。
因着“小雪杀羊，大雪杀猪”的民俗，以此犒劳一年的辛苦劳作。大雪时节，老牛湾村文清农家院经营者李文清在厨房忙碌着。把猪肉切成大块用水汆好，灶上架起柴火烧旺，火舌猛烈舔舐着锅底，渐渐的，锅里氤氲着的肉香向整个房间弥漫开来。等猪肉熟了时，往锅里放入自家腌制的酸菜、土豆和豆腐，快熟时再放入粉条，出锅时加了本地特产红葱末，杀猪菜如今成了游客眼中的最爱。
“今天从市区来了团建的游客，正好赶上杀猪，午餐就准备了杀猪菜，还有农家笨鸡蛋、油炸糕等，都是我们当地的农家菜。 ”李文清说。
老牛湾黄河大峡谷旅游区地处蒙晋陕黄河大峡谷的核心地段，峡谷两岸壁立万仞，河道中碧波万顷，河岸上长城耸立，村落中古迹遍布。黄河从这里入晋，内外长城从这里交汇，蒙晋陕黄河大峡谷以这里为开端，黄土高原沧桑的地貌特征在这里彰显。这里有鬼斧神工的百里峡谷，上苍精凿的峰丛景观，丰富典型的地质遗迹。
老牛湾黄河大峡谷旅游区包括老牛湾村、大塔村、长城、黄河、杨家川等区域，总面积约3.2平方公里。斗转星移，岁月流转，滚滚黄河蜿蜒而过，在此留下了千百年来为世人称赞的壮丽奇观。 “每年夏季，游客络绎不绝，如今，冬季也开始有游客成群结伴的来旅游。 ”清水河县文化旅游体育局局长陈罡说。

文化|内蒙古打造黄河老牛湾四季皆美高质量发展旅游区

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