西双版纳|“象”往之地的高“反差萌” 这样的西双版纳必须安利!( 二 )


这里也是自带“治愈绿”的一片净土

漫山遍野的茂密森林
街道旁随处可见的行道树
也在用一身绿意捍卫着
西双版纳“绿色明珠”的称号
哪怕到了冬天也毫不松懈

行走在西双版纳的风景中
人也变成了风景的一部分
冬日里的「中科院西双版纳热带植物园」
最能诠释出这种感觉
与相爱之人坐在大树下的长椅上
美得就像一帧帧电影画面
让人恍惚以为身处童话世界
随意走进一处傣家村寨
满寨的绿化也会让你心动
如果去到「中缅第一寨——勐景来」
便会明白这里所说的心动
寨中风景堪比空中花园
高大的树木与鲜艳的花朵交相辉映
光影交错间阵阵芬芳扑鼻而来
花香与绿意撞了个满怀
碰撞出了冬日里的绝美风光

“味差”——味蕾盛宴
如果曾品尝过真正的傣味
那柠檬酸和香茅草的味
五花八门的“喃咪”味
一定会带给你舌尖上的味觉反差

「“喃咪”」
是傣家人饭桌上的绝对明星
它的汉语意为调味酱
也就是平常所说的蘸水
它浓缩了傣家人的调味智慧
将数十种本地原料混合在一起
最终形成一种美妙的平衡
酸 但不涩嘴
辣 但不呛口
傣家人将佐料的搭配
运用得炉火纯青
柠檬、番茄 , 辅之以其他调料的香气
做成柠檬“喃咪”、番茄“喃咪”等等
每一个都是难忘的味觉记忆

“喃咪”
以酸辣为主却又不止于酸辣
有青菜酱汁“喃咪帕”
鱼肉酱汁“喃咪巴”等等
“喃咪”凝结了傣家人对人生的不同理解
一千个傣家人
就有一千种“喃咪”味
现在中老铁路已开通
从昆明到景洪仅需三个多小时
看似遥远的“象”往之地
其实就在你身边
快乘上这趟通往幸福的火车
来西双版纳“暖”冬吧!
文旅头条融媒体记者 杨迪 文
西双版纳州文旅局、“勐腊发布”公众号 图
责编 龚怡丹
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