面团的揉法：
准备好面粉、泡打粉和酵母 。拿一勺子泡打粉和半勺酵母 。拿少量水搅拌泡化开 。泡打粉和酵母化开后放置两分钟；放入面粉 ， 倒水慢慢搅拌 。记住水别放太多了；手揉面粉 ， 把周围面粉都揉捏合在一起 。反复揉捏；直到面团揉得发亮 ， 没有小疙瘩 。不再粘手即可；揉好之后 ， 盖上布 。放置阴冷处发酵 。大约半个多小时后 ， 膨胀起来比原来大概大两倍即可 。

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