【生产平菇的原料怎样配】一般每平方米床面用料20公斤左右 ， 厚度10到15厘米 。在播种前 ， 应先将菌种从瓶内或塑料袋内取出 ， 放入干净的盆内 ， 用洗净的手把菌种掰成枣子大小的菌 平菇块 ， 再播入料内 。播种后 ， 料面上再 盖上一层塑料薄膜 ， 这样即利于保湿 ， 也可防止杂菌污染 。播种时间 ， 一般从8月末到第二年4月末 ， 均可播种 。不过春播要早 ， 秋播要晚 ， 气温在15摄氏度以下是平菇栽培的适宜时期 。既适于平菇生长发育 ， 又不利杂菌生长 。一般播种量为料重的百分之十到百分之十五 。上层播种量占菌种量的百分之六十 ， 用菌种封闭料表面 ， 以防止杂菌污染 。
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