1、芥蓝择洗干净后，先入锅烹炒，用略加点盐调味 。不要咸，因为牛肉还会流出汤汁；
2、蚝油加1大匙的水调匀待用；
3、按照上面方法腌过的牛柳入锅大火滑炒，并倒入耗油汁拌匀即可盛出摆于芥蓝上面 。
【芥蓝牛柳怎么做】

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