自发面粉发酵时间：发酵时间随温度而定，温度高则发酵时间短，温度低则发酵时间长；28度左右，大概1个小时，面团可以完成发酵；把发酵好的面团挤出空气，根据配方的要求分成所需的份数，放在室温下醒发15分钟左右，然后，就可以根据各配方的具体情况，进行整形、第二次发酵、烤焙了；
【自发面粉要发酵多久】判断发酵是否完成的标准：面团发酵到原来的2至2、5倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿 。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状，发酵就完成了 。
秒懂生活扩展阅读
- 彝族人口分布
- 老鼠尸臭味怎么处理
- 苹果4s不知道ID怎么刷机
- 滴水贷好批吗
- |自驾游在途中要准备什么用品，途中要准备什么用品呢
- 丰子恺漫画的要的妙处
- 国产红酒哪个好喝
- 溯溪鞋要穿袜子吗
- 龙应台路送给儿子的话为什么要上大学 为什么要上大学
- 在建工程一般要给员工买哪些保险