1、准备豆鼓150克,青椒一根,红椒一根,蒜三瓣,小米椒两个
2、青椒和红椒切小丁,红椒切碎,蒜切末
3、热油锅,倒入蒜末和小米椒,小火炒香
4、再倒入豆鼓,炒出香味,盛出备用
5、锅内再倒入一点油,倒入青椒和红椒,调入适量盐翻炒
6、最后倒入炒好的豆鼓,翻炒均匀即可
7、关火 。
【如何炒豆豉】
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