“自从搭上了红色旅游的顺风车 , 蔡家崖这些年变化飞快 。 北面的元宝山变绿了 , 街道两旁开了许多商铺 , 家家户户吃上了‘旅游饭’ , 昔日的土坯房变成了整洁的楼房 , 多半农户还开上了小轿车……”蔡家崖村党支部书记温利川 , 将这几年家乡的变化看在眼里 , 村民们更是感受到了新生活带来的变化 。
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“蔡家崖号”客运列车开通 , 结束了兴县不通旅客列车的历史 。
一手好厨艺 , 革命老区青年回乡开起农家乐
温雪敏有一手好厨艺 , 初中毕业后学习烹饪 , 在太原的饭店里工作多年 , 也去过鄂尔多斯打工谋生 。 虽然工资不算低 , 但开支也不低 , 每年下来盈余不多 。 妻子刘利琴在家照顾两个孩子 , 多年两地分居 , 日子过得一般 。
“我们蔡家崖发展红色旅游 , 名声渐大 , 外地游客越来越多 , 在家门口就能挣到钱 , 何必漂泊在外呢?”温雪敏眼看着老家门口那条小街越来越整洁 , 越来越热闹 , 2019年年底 , 下定决心 , 回乡开起了农家乐 。
年轻人脑子活络 , 接受的新鲜事物多 , 夫妻俩重新装修了家里的窑洞 , 置办了桌椅板凳 , 新颖别致的装修风格、量大可口的饭菜、热情周到的服务 , 农家乐几乎天天爆满 。 开张不到一个月就有5000多元的进账 。 周围的邻居对小两口也赞不绝口 。 “这两口子不仅脑瓜灵活 , 做生意还爽快 。 168元的饭钱 , 零头说不收就不收了 。 你说他家生意能不好吗?”
“蔡家崖号”实实在在地带动了当地的经济发展和文化建设 。 三年多来 , 红色文化旅游产业逐步成为当地经济的重要增长极 。 “红色是蔡家崖的发展底色 , 吕梁精神给我们添了奔向好日子的动力 。 ”温利川介绍 , 全村现有劳动力3400人 , 其中200多人都在从事与红色旅游相关的产业 。 2015年 , 蔡家崖实现了整村脱贫 , 这几年村民的收入更是持续增加 , 由2017年的6200元增加到了8000多元 。
“今年受疫情影响 , 游客少了许多 。 我趁现在再多琢磨几个主打菜 , 相信以后的生意会更好 。 ”炉火暖暖 , 刚端上桌的菜热气腾腾 , 温雪敏的农家乐又热闹了起来 。 “近一两年再起个二层 , 把小院装修得有特色一点 , 带个住宿 , 客房不用多 , 有三五间就行 。 ”温雪敏腼腆地笑着说 。 “在跟前 , 一家子 , 就忙这个饭店 , 挺好 。 ”
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蔡家崖青年温雪敏在自家的农家乐小院里接受采访 。
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