炸苹果丸子的步骤如下:
1、取出四个苹果,清水洗净,削去果皮备用 。
2、将削好皮的苹果,切成均匀的小块,收入小盆中备用 。
3、将面粉倒入盛有苹果块的小盆,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀,让每个苹果块都粘有蛋液和面粉 。
4、准备一个小碗,倒入一定量白糖,再将刚烧开的热水倒入碗中,搅拌均匀,晾1分钟,将糖水倒入搅拌好的苹果块中,保持一定粘稠度,1到5分钟均可 。
5、锅中加入植物油,烧热,一定要达到一定油温,不用刻意做成丸子状,直接用筷子或者小勺,做出一定块,一点点加入锅中 。
【怎么炸苹果丸子】6、待炸至金黄色,捞出即可 。
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