正月初二吃饭叫什么

1、民间谚语说:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋,初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面 。
2、大年初二,出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称迎婿日 。回家时要携带礼品,名为带手或伴手 。
3、初二面, 初二的面讲究也不少 。据说,初二的面要用初一的饺子面来做 。而且这面须为冷汤 。即把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤 。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面 。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗 。

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