【烘焙中什么可以代替牛奶】水和黄油可以替代蛋糕烘焙配方中的牛奶，且不会对最终成品的质地、味道和颜色产生任何影响 。
理由：
在烘焙蛋糕的过程中，可以用一杯水和一又二分之一茶匙黄油替代一杯全脂牛奶，若配方中要求使用低脂牛奶，可以减少百分之二的黄油量 。用黄油加水代替牛奶，制作的蛋糕与牛奶制作的蛋糕差别不大，无论是口感、重量还是蛋糕质地，只要根据烘焙配方和时间去烘焙，就不会产生任何变化 。
秒懂生活扩展阅读
- 房产证应该在什么时候办理
- 山海经是小说还是什么
- 为什么显示器开机亮一下就不亮了
- 计算机网络共为几代各有什么特点
- 陈小春和应采儿什么时候上的快乐大本营
- 腊八粥里面要放什么
- 北大荒在什么地方
- 云天明大脑被送去宇宙经历了什么 云天明
- 古代太监为什么要净身
- 命运2恶化规程怎么做