【紫浦芋怎么吃】1、紫芋头叶的食用方法有很多种 ， 除了入药以后能煎汤服用以外 ， 平时也可以直接把它凉拌以后食用 ， 凉拌时可以把新鲜的芋头叶子洗净切丝 ， 用沸水焯一下 ， 去掉水分加入蒜泥和醋以及食用盐与麻油调匀 ， 直接食用就可以 ， 另外紫芋头叶还能用来煮粥 ， 把它洗好切成丝状 ， 直接放在快煮好的大米粥中 ， 也特别好吃 。
2、紫芋头叶可以入药 ， 收取以后晒干切成段状 ， 就是一种常用中药材 ， 它味辛而甘 ， 能入心经和脾 ， 止泻消肿与解毒是它的主要功效 ， 它入药以后能治疗人类的黄水疮以及身体盗汗等多种疾病 ， 平时治疗时可以把它干燥以后的紫芋头叶加清水煎制以后服用 。
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