一、所需材料:鸡肉400克、糯米粉50克、江米酒25克、姜5克、大葱15克、酱油15克、盐4克、胡椒粉1克、味精1克 。
二、具体做法:
1、将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;
2、葱、姜切碎细;
【鸡块蒸碗的做法】3、鸡肉块装在碗内,加江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,使之入味;
4、取大蒸碗一个,用米粉垫底,将腌好的鸡肉块放入,再加入高汤拌匀,入屉,架在水锅上用旺火、沸水足气蒸1个小时;
5、蒸至酥熟,取出即可 。
秒懂生活扩展阅读
- 望海潮.柳永这首词的艺术特色
- 刚出生小狗几天睁眼
- 指的组词是什么
- moses mose
- 红梅花开第六集 红梅花开
- 古罗马是如何发展的
- 烙葱油饼怎样才能烙的松软可口
- 我的世界羊驼有什么用
- 购买基金赚钱的几种方法
- 烤鱼热量高吗