如果是正常很细的小毛，则是桑葚本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分，长在桑葚表面，比较密集，不影响食用 。如果是明显的白色毛，则为变质后长出的霉菌 。说明桑葚已经不太新鲜，因为天气和贮存的原因，桑葚已经变质 。
如何清洗桑葚：
用清水清洗即可 。洗桑葚时注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染 。另外也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染 。
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