乙烯催熟:可以找个塑料袋包住鸡蛋果,因为塑料袋含乙烯 。
和米放一起,米会挥发出乙烯,可以催熟 。
在一个较为密封的环境中,把鸡蛋果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟 。其他的水果也可用苹果来催熟,成熟的苹果会释放乙烯 。
放在18℃左右的温度,因为18℃是鸡蛋果最适宜的生长温度,所以如果将鸡蛋果置于18℃的温度下,可以达到催熟鸡蛋果的效果 。
蛋黄果的吃法:1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下,咬它那个籽,很脆哦 。
2、打开果子,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,倒出享用 。
3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用 。
4、泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟 。
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳 。
6、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用 。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子 。
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