酒店醉虾的做法和调料

原料:虾、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、白糖、白酒 。
做法:
1、先准备好虾,洗干净备用;
2、葱姜蒜、料酒切碎;
3、锅里放少许油加热,高温浇在虾上面;
4、放黄酒、生抽、白糖;
5、加白酒4勺;
6、搅拌好浇到虾上,腌制10分钟即可 。

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