生菜里面有蓝色的小颗粒是什么

生菜里面有蓝色的小颗粒是一种用来杀灭软体动物,比如诸如蜗牛、蛞蝓的特效农药,学名叫四聚乙醛 。不溶于水,溶于苯和氯仿,遇热或酸易解聚,是一种选择性杀螺剂 。
四聚乙醛不是蓝色的,而是白色针状晶体,蔬菜上的蓝色颗粒是含有6%或10%的四聚乙醛并与饵剂混合的颗粒型农药 。当螺类被引诱剂吸引喂食或接触药物时,螺体内乙酰胆碱酯酶大量释放,螺体中的特殊粘液被破坏,螺体迅速脱水,神经麻痹,粘液分泌,大量体液流失和细胞破坏导致杆体等在短时间内中毒死亡 。

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