摄影：王平

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莱芜木版年画
莱芜木版年画工艺流程大致可分为画稿、刻版、印刷、装裱、开相五道工序 ， 是一个精细活 ， 每一道都要格外的小心 。
将画好的线稿用乳胶反贴在木板 ， 晾干后擦上核桃油再拿刻刀进行雕刻 。 雕刻的过程要全神贯注 ， 落刀之前要仔细斟酌 ， 因为每一刀刻下去之后就无法再对木板进行修补 。
石桂利是莱芜木版年画的第四代传承人 ， 自幼受父亲的熏陶 ， 十几岁起就开始接触木版年画 ， 经常一个人在工作室里从早刻到晚 ， 他在继承传统技艺的基础上 ， 将版画跟年画的特点相结合 ， 创作出了一系列题材新颖的作品 。
燕子石制作技艺
莱芜地区盛产燕子石 ， 尤以牛泉镇圣井村储量最为丰富 ， 莱芜的燕子石石片色多深绿、浅绿 ， 间有紫褐 ， 虫化石色呈微黄 ， 突出石面 ， 一般2厘米至4厘米大小 ， 须翅翎羽皆栩栩若动 ， 形如飞燕 ， 状若翔蝠；石质细腻 ， 沉透如玉 ， 叩有铜声 ， 抚如凝脂 。
摄影：芳子

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燕子石制作工艺讲究 ， 制作过程繁琐 ， 需要经过祛岾、塑形、装座、打蜡、包装等诸多工序 ， 均是纯手工制作 。 燕子石工艺礼品琳琅满目 ， 大型原石多保留原始状态制成屏风、摆件等 ， 小型原石多加工制成笔筒、砚台等书房用品 ， 兼具实用性和美观性 。
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物产丰富
这里物产丰富 ， “三辣一麻”“三黑一花”特色鲜明 ， 是中国生姜之乡、中国花椒之乡 ， 莱芜香肠、雪野鱼头、莱芜羊汤......让人尽享舌尖上的美味 。
雪野鱼头
雪野鱼头汤的主要原材料就是雪野湖内盛产的花鲢鱼 。 现代医学研究表明 ， 花鲢鱼富含氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、烟酸、钙磷铁等成分 ， 可促进智力发育 ， 降低胆固醇 ， 稀释血液黏稠度；鲢鱼体内含有可抑制癌细胞扩散的成分 ， 长期食用可预防癌症 。 不仅如此 ， 鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、脱发也有一定疗效 ， 实为人间之美味 ， 营养之上品 。
摄影：斩云剑

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莱芜羊汤
羊汤是莱芜特色名吃 ， 加工制作考究,选用放养的上等山羊 ， 采用独特的秘方精心煮制而成 ， 其特点：汤色乳白 ， 肉质细腻 ， 味道纯正,不腥不膻 ， 色香味俱全 。

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