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红梨村基本上都是客家人的后代 ， 客家菜如同客家话一样古老 ， 是中华饮食文化重要的组成部分 。 在红梨村 ， 一天玩累了 ， 淳朴的村民就用他们美味却又有特色的客家美食热情地款待我们 ， 这些富有客家特色的农家菜 ， 让我们的食欲大开 。
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“广东韶关?醉美始兴2019马市小吃文化节”小吃一条街 ， 农民把自己种植的甘蔗拿来鲜榨给游客喝 ， 大家喝了之后都说：又甜又凉！
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红梨村小吃一条街上 ， 还有很多村里妇女自制油炸果子 ， 品种繁多 ， 边做边卖 ， 引来城里的游客纷纷品尝 ， 好评如潮！
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