德夯|向往的张吉怀丨吉首:跨越万年峡谷,遇见湘西秘境( 三 )


德夯|向往的张吉怀丨吉首:跨越万年峡谷,遇见湘西秘境
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矮寨大桥飞拉达 。
今年 , 矮寨开放了五大高空极限项目:飞拉达、云中漫步、高空秋千、高空蹦极、高桥矩阵 。 在突破种种极限而诞生的矮寨大桥上 , 挑战自我的极限 , 这是在别处体验不到的速度与激情 。
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天桥仙居 。
景点游览完毕后 , 在“云端民宿”天桥仙居住一晚吧 , 欣赏矮寨大桥、德夯大峡谷震撼人心的全貌 , 体验超然出尘的“世外”生活 , 这会让你不虚此行 。 在木屋、全景玻璃屋、星空帐篷屋、房车等4种主题民宿中选择一间 , 伴着天边的晚星睡个好觉;第二天 , 再去无边际恒温泳池 , 欣赏矮寨大桥的美景 , 静静享受舒适的假日时光 。
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糯米酸辣块 。
食在吉首:是谁“酸”了 , 是我“酸”了!
吉首的地域文化神秘如山岚 , 使武陵山脉起伏连绵的山峰隐约于古老的巫傩中 。 吉首饮食文化中主要的内核 , 那就是吉首的正宗味道“酸辣” 。 吉首饮食的味道 , 立足于武陵山区的物产、气候 , 多取材本地丰富的资源 , 借助特有气候条件 , 形成酸、辣、鲜、腊的特色 , 自成一家 。
酸是吉首美食的一大特色 , 在吉首 , 万物皆可“酸” 。 吉首酸肉用肥肉腌制并密封半个月而成 , 色泽黄亮 , 味道香辣 , 略有酸味 , 肥而不腻;将糯米碾成米后打成粉未 , 将洗净切碎的红辣椒拌合均匀 , 稍加一点清凉洁净的山泉水 , 制成丸或片 , 就制成了让隔壁小孩“馋哭”了的糯米酸辣块 。
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酸萝卜 。
酸萝卜是湘西地区最常见的开胃菜 , 将白萝卜切片用极短的时间腌制 , 口感脆爽新鲜 , 味道酸酸甜甜 。 吉首的大人小孩都爱吃酸萝卜 。 对小孩来说 , 酸萝卜配上一碗吉首米粉 , 是一天最完美的开始;对大人来说 , 酸萝卜是最好的下酒菜 , 在微醺中结束一天的辛劳 , 美美入梦 。
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奇梁洞 。
说到酒 , 湘西的美酒很是闻名 。 源于得天独厚的气候和地理条件 , 这里诞生了很多溶洞 , 湘西先民最初利用它们来躲避灾害 , 后来又发明了独特的洞藏美酒 。 在距离吉首40公里的奇梁乡 , 有洞名为奇梁洞 , 它过去是湘西“酒鬼酒”原浆的天然储藏室 , 如今是4A级旅游景点 , 洞内风光“奇、秀、幽、峻” , 有“奇梁归来不看洞”之说 。

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